Przepis na:
Weekendowatarta z bekonem
Składniki przepisu:
- 200 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 200 g żółtego sera
- 200 g fety
- 150-200 g boczku
- 5 jajek
- 4 cebulki dymki
- 500 ml gęstej śmietany
- sól i pieprz do smaku
Brak wybranej listy zakupowej
Przygotowanie przepisu:
- Mąkę wymieszać z jajkiem, masłem i solą. Wszystkie składniki muszą się dokładnie połączyć.
- Ulepić kulkę, owinąć szczelnie folią i odłożyć ciasto do odpoczęcia przez 3 minuty w lodówce. Ciastem wylepić formę do pieczenia. Ponakłuwać spód w wielu miejscach widelcem i wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut.
- W misce wymieszać śmietanę z jajkami, pokrojonym boczkiem, rozdrobnioną dymką, startym serem żółtym i fetą. Doprawić pieprzem i delikatnie solą.
- Ciasto wyjąć z piekarnika, wlać masę i wstawić ponownie do pieczenia. Piec około 50 minut w temperaturze około 200 stopni na środkowej półce w piekarniku. Tartę podawać ciepłą, letnią lub zimną.