Ciastka pokruszyć, wymieszać z rozpuszczonym masłem. Formę do pieczenia o średnicy 21 cm wysmarować tłuszczem i wylepić masą, łącznie z bokami.
Jajka ubić na puszystą masę z cukrem pudrem.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ze śmietaną. Ser na sernik włożyć do miski, ubijać mikserem. Połączyć z jajkami, płynną czekoladą oraz mąką. Przełożyć na ciasteczka i piec w piekarniku rozgrzanym do 170-180 stopni przez około 2 godziny. Schłodzić, wstawić na kilka godzin do lodówki przed podaniem.
Krówki obrać z papierków, włożyć na patelnię, dodać 50 ml słodkiej śmietany i rozpuścić na małym gazie. Płynną masę wylać na sernik i wstawić ponownie do lodówki, aby stężała.
