Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Wystudzić, obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę.
Ogórka świeżego obrać ze skóry, usunąć łyżką gniazdo nasienne i pokroić w kostkę.
Ogórki konserwowe rozdrobnić.
Cebulę oraz jabłka obrać i drobno poszatkować.
Na patelni rozgrzać olej, dodać zmielone orzechy, miód, płatki chili i podgrzewać przez chwilę, aby uwolnić aromaty.
W misce wymieszać ziemniaki, cebulę, jabłka, ogórka świeżego, ogórki konserwowe z kilkoma łyżkami majonezu, sosem i jajkami. Przełożyć do salaterki, schłodzić i podawać.
