Przepis na:
Pasta z grillowanej papryki
Składniki przepisu:
3 czerwone papryki
łyżka oliwy z oliwek
sól
sok z cytryny
szczypta cukru
pieczywo na grzanki
200 ml jogurtu typu greckiego
świeży szczypiorek
Dodaj wszystkie
Brak wybranej listy zakupowej
Przygotowanie przepisu:
Papryki grilluj, aż skórka zacznie sama odchodzić. Oczyść je ze skóry i pestek, a następnie zblenduj z pozostałymi składnikami pasty.
Pieczywo pokrój na cienkie kromki, ukłóż na grillu (najlepiej lekko pokropione aromatyczną oliwą) i opiekaj kilka minut.
W międzyczasie pokrój drobno szczypiorek i wymieszaj go z jogurtem na gęsty sos.
Ciepłe grzanki mocz w sosie i zagryzaj kęs po kęsie.