Mąkę, sól, wodę i drożdże połączyć ze sobą i wyrobić elastyczne, gładkie ciasto. Gdy odchodzi od ręki, przełożyć je do miski i przykryć natłuszczoną folią. Ciasto na pizzę zostawić do wyrośnięcia na minimum 1 godzinę, do czasu, aż podwoi swoją objętość.
Gdy urośnie, wyjąć ciasto z miski, kilka razy ugnieść, podzielić na kawałki i uformować placki. Zostawić na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
Na cieście delikatnie rozprowadzić sos, posypać przyprawami, startym serem i piec około 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni.
