Do garnka wlej 3 litry zimnej wody, włóż skrzydła i wędzone udko, gotuj na wolnym ogniu kilkanaście minut. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, gotuj 5 min.
Dopraw przyprawami i solą. Gotuj ok 10 min. Na koniec dodaj mrożone warzywa i groszek konserwowy. Gotuj kolejne 5 minut.
Na koniec dodaj słodką śmietanę. Podawaj ze sporą ilością świeżego koperku i pietruszki.