Farsz:
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż do miękkości ok. 5 minut, a następnie dodaj starte pieczarki. Następnie dodaj rozgnieciony czosnek i smaż razem przez ok. 10 minut na łyżce masła. Dodaj suszone grzyby, dopraw solą i pieprzem i przełóż do miski. Dodaj pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Dokładnie wymieszaj farsz.
Bagietkę pokrój na kromki i posmaruj masłem. Nałóż farsz i połóż plaster sera. Piecz w piekarniku w temp. 180oC przez ok. 10 minut. Podawaj ze świeżym koperkiem.
