Pierś z kurczaka przekrój na pół. Dopraw solą, pieprzem i skrop olejem. Piersi z kurczaka przełóż na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron po 2-3 minuty. Pora przekrój na pół i posiekaj w półplastry. Następnie przełóż na sitko i sparz wrzątkiem.

W miseczce wymieszaj majonez i jogurt. Następnie dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Do sosu dodaj posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj.

Z liści sałaty zetnij zgrubiałe części listków. Sałatę przełóż do miski z sosem. Na talerzu ułóż liście sałaty z sosem, kukurydzę z puszki i pora. Na wierzchu ułóż pokrojone kawałki kurczaka.