1. Filety oprósz przyprawami i odstaw na 2h.
2. Po wskazanym czasie posmaruj plastry mięsa majonezem.
3. Na brzegu każdego plastra ułóż nieco pietruszki i suszone pomidory .
4. Mięso zwiń w roladkę.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut.
 SOS
1. W rondelku rozpuść masło.
2. Na maśle przesmaż posiekane szalotki oraz czosnek.
3. Zalej warzywa winem. Redukuj objętość przez 10 minut. 
4. Teraz dodaj śmietankę, zagotuj i dopraw solą.
5. Na koniec dodaj kilka oliwek.