Chia:
Do mleka dodaj miód i zamieszaj. Dosyp chia i odstaw na minimum 20 min do napęcznienia.
Smoothie:
Z mango usuń pestkę i obierz skórę, pokrój i wrzuć do blendera. Wlej mleko, sok marchwiowy, dodaj starty imbir oraz skórkę z 1 pomarańczy i wyciśnięty sok z 2 pomarańczy. Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelej do miski i dodaj masę z chia.
Na górę posyp pestkami dyni i ułóż liście melisy.