Galaretki rozpuść w osobnych naczyniach, w 250 ml wrzątku. Następnie przelej je do prostokątnych pojemniczków i wstaw do lodówki do stężenia. Gotowe galaretki pokrój w dużą kostkę.

Schłodzoną śmietankę ubij delikatnie z cukrem pudrem. Do ubitej śmietanki dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody i wymieszaj. Przestudzoną żelatynę wlej do masy i dokładnie wymieszaj.

Do pucharków nakładaj na przemian masę i pokrojone galaretki. Deser schłódź w lodówce przez 20-30 minut. Ptasie mleczko podawaj udekorowane świeżymi malinami i gałązkami mięty.