Masło pokrój na małe kawałeczki przełóż do miski. Dodaj mąkę, cukier puder i szybko zagnieć kruszonkę. Kruszonkę przesyp na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzej do 160oC. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 minut. Gotową kruszonkę przesyp do miski i wystudź. Przygotuj cztery szklanki. Na dnie rozłóż kruszonkę.
Budyń ugotuj według instrukcji na opakowaniu, na mleku kokosowym z dodatkiem cukru. Gotowy budyń przełóż do szklanek. Plastry ananasa pokrój na małe kawałki. Wierzch deseru udekoruj ananasem i malinami. Deser z kruszonką podawaj z listkami świeżej mięty.
