Piekarnik nagrzej do 170oC. Blaszkę na muffinki wyłóż papilotkami. Jajka wbij do miski. Wlej olej, śmietankę i rozmieszaj.
Następnie dodaj partiami cukier, proszek budyniowy, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj.
Ciastem napełnij papilotki. Blaszkę wstaw do piekarnika i piecz przez 15-20 minut. Gotowe muffiny posyp cukrem pudrem.
