Chlebek pita rozdzielić i podsmażyć na patelni na kilku łyżkach oliwy.
Marchewkę i ogórka umyć i pokroić w drobną kostkę.
Dymkę, pietruszkę i koperek posiekać.
Cebulę pokroić w piórka.
Czerwoną paprykę i pomidory pokroić na kawałki.
W dużej misce wymieszać sałaty, cebulę, zioła, dymkę, koperek, pietruszkę, paprykę, ogórka, pomidory, podsmażone chlebki. Wszystko polać obficie oliwą, posypać ziołami, solą i pieprzem. Nałożyć na talerze i podać.
