Poprawne nakrycie stołu.

   Przygotowując posiłek każdy z nas zastanawia się jak nakryć prawidłowo stół, aby wyglądał schludnie i zarazem pięknie. Przy właściwie nakrytym stole dania smakują bardziej i przyjemniej się je spożywa.

   Prawidłowe nakrycie stołu nie jest trudne, jeżeli zachowamy poniżej opisane zasady:

• kolejność ułożenia sztućców jest zawsze odwrotna do kolejności podawania potraw. Sztućce do  potraw podawanych na końcu posiłku znajdują się najbliżej talerza. Nad talerzem ułożone są sztućce do deserów i owoców.

• kieliszki ustawiamy z prawej strony nad nożami, ich ułożenie mówi o kolejności, w jakiej będą podawane trunki.

O czym informuje ułożenie sztućców?

   Porozumiewamy się nie tylko werbalnie czy też przez mowę ciała. Sposób, w jaki układamy używane przez nas podczas posiłku sztućce, może być doskonałym komunikatem dla obsługi w restauracji. Tam bowiem kelner podaje potrawy według przyjętego zamówienia - i tak na nasze talerze wędrują kolejne dania. Jeżeli mamy ochotę na dokładkę lub jeśli już skończyliśmy konsumpcję, możemy taka informację przekazać obsłudze odpowiednio układając sztućce na talerzu.

Poniżej przedstawiamy ogólnie przyjęte ułożenia sztućców oraz ich znaczenie:

Jeszcze nie skończyłem jedzenia.

Jestem jeszcze głodny i proszę o ponowne nałożenie.

Skończyłem jedzenie. Proszę sprzątnąć nakrycie