POLOmarket - sieć sklepów

Składniki:

1 kg mąki wrocławskiej
10 żółtek
10 dkg drożdży
olejek rumowy
1/4 szklanki cukru
2 łyżki octu 10%
1/2 kostki margaryny
2 szklanki mleka
powidła lub marmolada
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
cukier puder
sok z cytryny

Czas przyrządzenia:

1,5 h

Sposób przyrządzenia:

Drożdże rozkruszyć, dodać 6 łyżek mąki, szklankę ciepłego mleka,2 łyżki cukru, wszystko dobrze wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, wsypać do miski, wlać rozczyn, dodać żółtka utarte z pozostałym cukrem, zapach, szczyptę soli, ocet, pozostałe mleko, wyrobić ciasto, pod koniec dodać ciepłą rozpuszczoną margarynę, odstawić do wyrośnięcia. Smażyć w głębokim tłuszczu, dobrze rozgrzanym, na małym ogniu. Wystudzone pączki posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Polecam, ponieważ...

Wspaniały deser dla każdego.