Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać ze skorupek i pokroić na 8 części.
Boczek usmażyć na suchej patelni.
Kurczaka umyć, pokroić w paseczki. Obsypać solą, pieprzem i ziołami. Smażyć na tłuszczu, który wytopił się z boczku, w razie potrzeby dodać olej i/lub masło.
Na 3 talerzach ułożyć sałatę, dodać kurczaka, plastry boczku, poszatkowane zioła, pokrojone jajka i polać sosem majonezowym. Podawać.
